21年度産米の販売は終了いたしました。

22年度産の新米販売は
9月中旬頃より販売を予定しております。

▼ほたるまいって？

ほたるまいは、淀川の源流である長田川の、最上流から流れ出るつめたくてきれいな水で育てられます。
毎日、朝と晩に田んぼを見にいきますが、そんなとき田んぼの周りでたくさんのホタルを見ることができます。
あたたたくなり、花が咲いて実ができる時期になると、夜に、つめたい水をかけ流しにいき、暑さに負けない米を育てます。

▼おいしさの秘密

健康な稲を育てるために、あまりたくさんのお米をとろうと考えず、株もとをすっきりとさせて、風通しをよくしています。
殺菌、殺虫は最小限にとどめ、科学肥料をやめて、有機質のものに変えてきました。
研究会などにも積極的に参加し、さらにおいしいお米を皆さまにお届けしようと日々努力しています。

おかげさまで、伊賀北部農業協同組合の品評会にて１等をいただきました。

▼伊賀米について

ほたるまいを栽培している伊賀地方は、古くから良質米の産地として知られています。
四方を山々に囲まれ、一日の気温較差が大きい気候と、腐植に富み、肥料成分を吸収、保持する力に優れた土壌は、お米づくりには最適の環境です。